Six outils de coupe réunis dans un bloc qui aide à entretenir le tranchant au fil des préparations.
Constaté le 26 octobre 2026. Seul le prix affiché à la commande fait foi.
Code boutique CXC-2DJT6EO · Catégorie : Couteaux de cuisine
Un ensemble cohérent pour équiper une cuisine avec cinq couteaux complémentaires, des ciseaux et un affûtage intégré pratique au quotidien. Le bloc facilite le rangement et l’entretien des lames concernées, mais son encombrement et l’absence d’affûtage pour le couteau à pain et les ciseaux sont à prendre en compte avant de l’offrir.
Le bloc EverSharp de Tefal associe six outils de coupe à un dispositif d’affûtage intégré. Le principe est simple : après utilisation, rangez chaque couteau dans sa fente afin que le système contribue à entretenir son tranchant avant le prochain usage. Le bloc guide la lame et applique la pression nécessaire, ce qui évite d’avoir à sortir un aiguiseur à chaque préparation.
Ce fonctionnement accompagne les gestes du quotidien sans remplacer le soin apporté aux couteaux. Il est prévu pour les fentes équipées du dispositif, mais le couteau à pain dentelé et les ciseaux de cuisine ne bénéficient pas de cet affûtage intégré.
L’ensemble comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau à éplucher de 9 cm, un couteau santoku de 16,5 cm, un couteau d’office de 12 cm, un couteau à pain de 20 cm et une paire de ciseaux. Le bloc sert à les ranger et intègre le système d’aiguisage.
Le couteau de chef est le modèle polyvalent du lot : il convient notamment aux fruits, aux légumes, à la viande et au hachage des herbes. Le santoku complète cet usage pour les découpes de légumes et de poisson cru. Pour les tâches plus précises, le couteau d’office et celui à éplucher offrent des formats plus courts. Enfin, la lame dentelée du couteau à pain aide à trancher les croûtes et les pains à croûte ferme.
Les lames sont en acier inoxydable allemand. Le fabricant met en avant leur résistance à la rouille et la tenue du tranchant. Le design équilibré, le manche ergonomique et la garde visent à rendre la prise en main plus confortable et à mieux contrôler le geste. Ces éléments sont utiles lorsque vous enchaînez les découpes, même si la précision dépend aussi de votre technique et de l’entretien régulier des lames.
Le bloc combine acier inoxydable 18/10 et plastique. Avec ses dimensions de 39 × 27,7 × 16,5 cm et son poids de 1,85 kg, il constitue un rangement stable, mais demande une place permanente sur le plan de travail ou dans un espace de rangement adapté. Sa finition bleu nuit apporte une touche de couleur à l’espace de préparation.
Le principal intérêt de cet ensemble est de réunir des outils complémentaires et leur rangement au même endroit. Vous pouvez choisir une lame selon l’aliment et le geste, puis remettre le couteau dans sa fente après usage pour profiter de l’affûtage intégré lors de la prochaine préparation. Cette habitude aide à garder les couteaux accessibles et à limiter leur dispersion dans les tiroirs.
En contrepartie, le dispositif est lié au bloc et à ses fentes : il faut donc remettre chaque couteau à sa place pour bénéficier de la fonction. Le couteau à pain dentelé et les ciseaux restent à l’écart de l’affûtage automatique. Si vous cherchez une solution compacte à glisser dans un tiroir, ce bloc sera moins adapté qu’un rangement sans support dédié.
EverSharp s’adresse aux personnes qui souhaitent disposer des principales formes de couteaux dans une cuisine familiale, sans constituer un assortiment pièce par pièce. Le chef, le santoku et le couteau à pain couvrent des tâches différentes, tandis que les deux petits couteaux apportent davantage de précision. Les ciseaux complètent l’équipement pour quelques gestes pratiques.
La garantie annoncée de 10 ans concerne la lame et le mécanisme d’affûtage. Pour un cadeau, cet ensemble a l’avantage de réunir les outils et leur rangement dans un seul bloc. Il convient surtout à une personne qui cuisine souvent et qui apprécie de retrouver ses couteaux à portée de main. Avant de choisir, vérifiez simplement que l’espace disponible peut accueillir le bloc et que son principe de rangement correspond aux habitudes du destinataire.
Installez le bloc sur une surface stable et choisissez le couteau adapté à l’aliment : le chef pour les découpes polyvalentes, le santoku pour les légumes ou le poisson cru, et le couteau à pain pour les croûtes. Utilisez une planche stable et gardez les doigts à distance du tranchant.
Les lames et les ciseaux sont coupants : manipulez‑les avec attention, ne les laissez pas dans un évier ou au bord du plan de travail et rangez‑les dans le bloc après usage. Gardez l’ensemble hors de portée des enfants. Pour déplacer le bloc, prenez‑le par sa base plutôt que par les couteaux.
Pour préserver les lames et le mécanisme d’affûtage, nettoyez les couteaux à la main après chaque utilisation. Utilisez une éponge douce et séchez‑les soigneusement avant de les ranger dans le bloc. Évitez de frotter le fil contre des surfaces abrasives ou de laisser les lames tremper dans l’évier.
Nettoyez le bloc avec un chiffon légèrement humide, puis séchez‑le. Évitez de l’immerger ou de verser de l’eau dans les fentes, où se trouve le système d’affûtage. Retirez les miettes et résidus visibles avec précaution, sans introduire d’objet métallique dans les ouvertures. Rangez le bloc à l’écart des projections d’eau et de la chaleur directe, dans un endroit accessible mais hors de portée des enfants.
Ce coffret conviendra à une personne qui cuisine régulièrement et souhaite réunir les couteaux essentiels dans un rangement de comptoir. Les formats du chef, du santoku, du couteau à pain et des petits couteaux couvrent des préparations variées, tandis que les ciseaux complètent l’ensemble.
Il peut faire un cadeau pratique pour équiper une cuisine ou renouveler un assortiment de base. Il sera moins adapté à une personne qui préfère ranger ses couteaux dans un tiroir ou qui dispose de peu d’espace libre, car le bloc reste un élément à installer durablement.
Le coffret comprend un couteau de chef, un couteau à éplucher, un santoku, un couteau d’office, un couteau à pain et une paire de ciseaux. Le bloc avec aiguiseur intégré sert au rangement.
Le système est intégré aux fentes concernées et guide la lame avec une pression adaptée. Rangez le couteau dans sa fente après usage pour retrouver un tranchant entretenu avant la prochaine préparation.
Non. Le couteau à pain dentelé et les ciseaux ne bénéficient pas du système d’affûtage intégré. La fonction concerne les fentes équipées du bloc.
Le couteau de chef convient à de nombreuses découpes, notamment les fruits, les légumes, la viande et les herbes. Le santoku est adapté aux légumes et au poisson cru, tandis que la lame dentelée aide à trancher le pain à croûte.
Le bloc mesure 39 × 27,7 × 16,5 cm et pèse 1,85 kg. Prévoyez une surface stable et suffisamment dégagée pour l’installer.
La garantie annoncée concerne les lames et le mécanisme d’affûtage. Elle ne s’étend pas aux autres éléments de l’ensemble.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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